Du mariage subtil du grain japonais et du malt écossais, à la fraîcheur végétale des agrumes nippons, jusqu’à l’harmonie délicate du pur jus de canne, chaque création invite à un voyage sensoriel au cœur du Japon. Découvrez le whisky Ayaki, le gin Pearl of Japan et le rhum Shiro.
La Distillerie San allie héritage japonais et innovation, sublimant ses whiskies, gins et liqueurs grâce à l’eau pure du Mont Fuji. Chaque bouteille est un voyage sensoriel, où tradition artisanale et audace contemporaine se rencontrent.
Un blended whisky d’exception qui allie la finesse du grain japonais et la puissance du malt écossais.
Notes : subtiles de chocolat noir et de fruits secs
Né au coeur du Japon, là où la nature est sacrée et l’eau d’une pureté inégalée, Ayaki incarne l’élégance et la précision de l’art du whisky japonais. Des arômes délicats de noix torréfiées ouvrent la dégustation, avant de dévoiler un palais soyeux, ponctué de subtiles notes de chocolat noir. Équilibré et profond, le whisky japonais Ayaki se révèle pleinement pur, sur glace ou en highball raffiné. Plus qu’un whisky, une invitation à la sérénité.
Issu d’un alcool de blé à la texture délicate, ce gin marie harmonieusement genièvre, agrumes japonais et gin spirit, offrant un caractère à la fois frais, fruité et végétal.
Notes : nuances fruitées
Élégant et audacieux, Pearl of Japan incarne la pureté et la délicatesse du Japon. Dès le premier nez, l’arôme franc de la baie de genièvre se dévoile, rehaussé par la fraîcheur du citron et une note épicée de poivre. En bouche, sa texture sèche et cristalline révèle une fraîcheur subtile, à la fois précise et légère, issues de botaniques rigoureusement sélectionnées. Idéal pur ou en cocktail, le gin Pearl of Japan vous invite à un voyage sensoriel au coeur du Japon.
Un rhum mêlant pur jus de canne japonais et rhum blanc vietnamien, pour une harmonie subtile entre douceur et intensité.
Notes : fruités et florales
Inspiré par l’élégance et la précision du savoir-faire japonais, Shiro dévoile un profil aromatique d’une grande finesse. Son nez délicatement fruité révèle des notes gourmandes de raisins secs et de fruits mûrs, évoquant une douceur naturelle subtile et maîtrisée. En bouche, l’attaque est douce, fraîche et parfaitement équilibrée.
Shiro, c’est l’alliance du savoir-faire ancestral et de l’innovation contemporaine – un rhum qui incarne la sobriété élégante du Japon.